De vuelta a la rutina + dos recetas con chocolate

Se acaban las vacaciones y hoy muchos vuelven a la rutina laboral y/o estudiantil. Lamentablemente, no es una situación muy agradable y el solo hecho de pensar en el metro ya es deprimente. 

En sencillo y consciente queremos transmutar este evento y comenzar la jornada con una sonrisa y agradecidos por: 

1. Tener un trabajo. 

2. Poder estudiar. 

Aún mejor si trabajas y/o estudias en lo que te gusta y en algo que tu decidiste (Si estas en el colegio, lo siento, jaja, de todos modos, agradece tener educación, porque a través de ella podremos construir un mundo mejor). Por otro lado, si este no fuera el caso, es válido plantearse un cambio. 

ES DIFÍCIL TOMAR OTRA RUTA, PERO ES POSIBLE. RECUERDA QUE SOMOS SERES DINÁMICOS. 

Solemos sufrir por estas cosas, pero debemos recordar que nuestras decisiones -aunque, muchas veces influenciadas por el medio- son nuestras al fin y al cabo, y es nuestra responsabilidad tomar el control y empoderarnos de nuestra vida. 

Entonces, hoy, lunes a la 1 de la mañana, les propongo: agradecer la oportunidad de tener trabajo y/o estudio y, si nos sentimos insatisfechos plantearnos una solución, un camino alternativo para crecer y cambiar. 

Tu camino es perfecto, siempre lo será, porque es tuyo. 

Con todo lo anterior, y para alivianar un poco la cosa, les tengo un consejo aún mejor y es:

MÁS CHOCOLATE 

MENOS PERA*. 

Así que les traigo dos recetas para que se regaloneen y comiencen marzo de la mejor manera. Para mí, empezar con chocolate es una forma de decretar que será un gran año laboral/estudiantil y también personal -porque no todo es trabajo y/o estudio, somos más que eso, hay muchas cosas que nos nutren y hacen feliz- (YA ME FUI EN LA VOLÁ** OTRA VEZ, PERDÓN).

CHOCOLATE CALIENTE (VEGANO)

Ingredientes: 

-1 taza de bebida (leche) vegetal a elección (utilicé de almendras)

-1 cucharada de cacao en polvo

-2 cucharadas de azúcar de coco (puedes utilizar otro ingrediente para endulzar, si deseas)

Si quieres añade especias ricas.

Procedimiento:

Calentar todo en una olla, revolver.
Sírvelo en tu mejor taza o tazón.
Disfruta y agradece este momento tan lindo.



BROWNIE PARA COMER SOLO (porque es muy rico y no lo quieres compartir)

Ingredientes:

-3 plátanos maduros, con pecas.

-2 tazas de harina a elección (suelo usar de avena, porque me gusta su sabor).

- media taza de cacao en polvo.

-1 taza de agua o bebida vegetal.

-3 cucharadas de aceite de coco.

-1 cucharadita de vinagre.

-6 cucharadas de azúcar de coco (puedes utilizar otro ingrediente para endulzar).
-2 cucharaditas de polvos de hornear.

Procedimiento:

-En un bol mezclar ingredientes secos (harina, cacao, azúcar de coco y polvos de hornear)

-En otro bol mezclar los ingredientes líquidos.

-Verter el contenido del bol con ingredientes líquidos en el bol de ingredientes secos. Revolver bien hasta formar una mezcla homogénea.

-Prueba la mezcla y ve si le falta algo (dulzor o sabor chocolatoso). Parte importante de la cocina es comer mientras trabajas. 

-Enciende el horno. 

-Toma un molde y ponle un poco de aceite de coco para que el rico brwnie no se pegue, puedes usar otro tipo de aceite o ninguno si tienes un molde demasiado top. 

-Introduce la mezcla en el molde y déjalo en el horno 30-40 minutos, anda revisando. 

-Apaga el horno, deja enfriar el brownie, desmolda y corta.

-Comelo solo porque es muy rico. 

Si tu corazón es demasiado bello, compártelo. 

*Viene de "andar con la pera", que significa tener miedo aquí en Chile.
**"Me fui a las nubes", me desvié de tema.